Karamelliserad mango och banan med yoghurt
1 portion
Sötma möter syra i det här receptet på en smaskig gul efterrätt. Mangon och bananen steks i socker och smör som karamelliseras och till detta söta serveras en svalm, syrlig yoghurt.
Makronäring
Ingredienser
- Mango
100 g
- Banan
2 st (240 g)
- Socker
2 msk (26 g)
- Smör fett 80%
1 msk (14 g)
- Yoghurt naturell fett 3% berikad
1 dl (103 g)
- Kardemumma torkad
—
Så här gör du
Tina mango. Skala och skiva bananer.,Smält socker och rör i smör. Lägg i mango-tärningarna och bananerna, stek dem i ca 2 minuter.,Servera genast med en klick matyoghurt och toppa med kardemumma.
Mikronäring
23%
7%
12%
8%
32%
19%
23%
45%
14%
8%
56%
