Lime- och ingefärsglaze
En frisk och smakrik glaze som passar bra till grillad kyckling. Lime, soja och råsocker sätter tonen. Välj gärna utbankad kycklingfilé – det är lätt att grilla både gott och jämnt!
Makronäring
Ingredienser
- Lime
2 st (120 g)
- Socker
3 msk (38 g)
- Ingefära färsk
2 msk (17 g)
- Koriander blad
1 msk (2 g)
- Sojasås
0.5 msk (9 g)
Så här gör du
Riv det yttersta av skalet från limen och pressa ur saften.,Blanda limesaft och -skal och socker i en kastrull. Koka tills det tjocknar något.,Skala och riv ingefäran, hacka koriandern och blanda ner i kastrullen. Smaksätt med soja.
Mikronäring
1%
0%
2%
12%
4%
3%
4%
8%
3%
0%
43%
