Tomatkompott
Sötsyrlig tomatkompott som är en gudomligt gott tillbehör till såväl ostbrickan som en smakrik ostpaj. Satsa på en riktigt god minitomat för bästa smak!
Makronäring
Ingredienser
- Tomat körsbärstomat röd
500 g
- Citronjuice färskpressad
1 dl (103 g)
- Socker
2 dl (170 g)
Så här gör du
Dela hälften av tomaterna. Lägg alla tomater i en vid kastrull. Tillsätt citronjuicen. Koka upp och låt sjuda ca 10 minuter.,Ta från värmen och strö över sockret. Blanda försiktigt. Låt småkoka 5–10 minuter till simmig konsistens. Låt kallna. Häll upp i en väl rengjord glasburk. Ställ i kylen.,2–3 timmar före festen: Ta fram kompotten och låt stå i rumstemperatur. Servera gärna till Lyxig ostpaj och/eller en ostbricka.
Mikronäring
52%
0%
35%
34%
19%
11%
29%
39%
30%
0%
252%
